有机废物即将开启生物塑料的新领域。欧洲项目WASTE2FUNc由Bio Based Industries Consortium Joint Undertaking ( BBI-JU ) 支持，旨在将来自农业、食品工业、超市和餐馆的食物垃圾转化为生物表面活性剂和乳酸。还设想创建一个注册网站/应用程序来记录农业食品行业的废弃物，与农民就如何使他们的收集有用、应给予什么补偿和核实进行协商阶段。农民和食品工业中的这些废弃物。

该倡议涉及 来自5个欧洲国家的12个合作伙伴 ，包括禾大（嘉吉）、赢创、Ecover、一些研究机构和农民协会。

该技术过去已被开发用于从超市和超市餐厅的食物垃圾中生产生物表面活性剂和乳酸。在WASTE2FUNc项目中，这种持续可用的废弃物与农业废弃物相结合，例如：

• 不符合“标准”并因此难以在拍卖会上出售的水果和蔬菜（太小，形状怪异，......）

• 被极端夏天烧毁的水果

• 由于极端气候原因导致腐烂的水果和蔬菜

另一方面，这与来自食品行业的废弃物和附属产物相结合，例如：

• 由于各种情况（例如由于冷藏室或冷冻室故障），许多食品公司无法再出售

• 来自食品行业的抵押品和废弃物，目前没有最终用途

已开发的用于实现转换的技术将在项目内进行优化，并达到工业前规模，以调查所有已开发技术和这一新价值链的经济可行性，并检查整个过程的可持续性。此外，还将调查潜在的监管障碍并定义商业模式。

该项目的最终目标是创建生物精炼厂，在该生物精炼厂中，可以从所有这些食物垃圾中生产功能分子，并以可持续和经济上有利可图的方式收集。功能性分子随后可用作生物塑料的这些构件，也可用于化妆品、生物洗涤剂和许多其他应用中。WASTE2FUNC 将通过使用可再生资源及其循环方法为更可持续的行业做出贡献。