近日，面包店多乐之日（TOUS les JOURS）开始在美国各门店推广由 PHA制成的新型可持续植物基吸管。

这些吸管采用PHACT™ PHA生物聚合物制成，该材料由CJ Biomaterials生产，这种新型吸管不仅由安全的生物基材料制成，而且耐用、柔韧，且在饮料中不会变软。

TOUS les JOURS的首席营销官Regina Schneider表示：“将安全、植物基材料制成的吸管引入我们在美国的门店，是我们在可持续发展道路上迈出的重要一步，这也与我们致力于提供顾客喜爱的植物基菜单的理念相契合。随着我们今年将门店扩展至200多家，减少环境足迹比以往任何时候都更加重要，以实现我们的可持续发展目标。”

基于2023年在韩国TOUS les JOURS门店成功推出PHACT PHA吸管的经验，CJ Biomaterials开始开发一种新型生物基PHA化合物，该化合物能够满足可堆肥性和海洋生物降解性的认证要求。2024年，CJ Biomaterials成功推出了PHACT CB0400A，这是一种由CJ Biomaterials独特的无定形和半结晶PHA生物聚合物制成的PHA化合物。

利用这种新型PHA解决方案，CJ Biomaterials与可持续吸管制造商ANU Drinkware合作，生产出符合TOUS les JOURS门店吸管尺寸和性能要求的植物基吸管。

CJ Biomaterials首席商务官Max Senechal表示：“PHACT PHA吸管在TOUS les JOURS的成功反映了消费者对品牌采用安全、可堆肥食品服务器具（如吸管）的期望。此次推出还突显了品牌、制造商和生物聚合物生产商之间的合作如何加速循环、可持续且功能性生物基产品的商业化。”

PHACT PHA的生产始于植物原料通过光合作用捕获并固定大气中的二氧化碳，转化为糖类。这些糖类随后通过细菌发酵生成PHA生物聚合物，该材料不仅碳足迹低，而且在海洋和土壤环境中可堆肥和生物降解。 

多乐之日诞生于1997年，是韩国希杰集团（CJ Corporation）旗下的咖啡烘焙品牌，2004年进入美国。