6月28日，北京市地方标准《餐饮外卖流通绿色包装评价要求》批准发布，标准将于2024年10月1日正式实施。

 

《餐饮外卖流通绿色包装评价要求》规定了餐饮外卖流通绿色包装的基本要求、指标体系、评价方法和评价报告等技术内容，适用于对餐饮外卖商户所使用各类包装物的活动做出绿色化评价。 

 

评价指标体系

 

餐饮外卖流通绿色包装评价指标体系包括基本指标和扩展指标。

 

基本指标包含产品性能、包装规格、适度包装、减塑、减少一次性餐具、包装原料来源，共6项。其中对"减塑"指标要求为：不应使用不可降解塑料袋、不可降解一次性塑料吸管、不可降解一次性塑料咖啡搅拌棒等。

 

扩展指标包含可持续性、包装材质种类、包装采购管理、包装种类、包装结构、包装装潢、材料降解性等12项。

 

其中对”包装材质种类“指标要求为：选用单一材质，或两种及两种以上易于分离的材质；当采用无纺布袋作为外包装时，使用可降解无纺布袋，或不小于100g/m2的不可降解无纺布袋；

 

其中对”包装采购管理“指标要求为：建立包装采购制度，建立绿色供应链，采购符合环境保护、资源节约、安全健康等政策的包装制品，不采购不可降解塑料袋等不环保包装；

 

其中对”材料降解性“指标要求为：对于不易回收的餐饮外卖包装，使用可降解塑料餐盒、餐袋；直接接触食品的纸质包装的淋膜所使用的塑料，采用生物可降解材料。

 

评价结论

 

对于已符合基本要求的餐饮外卖流通包装，只满足全部基本指标的可评定为AAA级餐饮外卖绿色包装（使用企业）；同时满足基本指标且扩展指标符合项累计达到扩展指标总项数50%的，可评定为AAAA级餐饮外卖绿色包装（使用企业）；同时满足基本指标且扩展指标符合项累计达到扩展指标总项数 90% 的，且扩展指标中包装材质种类和材料降解性两项指标应同时满足，可评定为AAAAA级餐饮外卖绿色包装（使用企业）。

 

该标准的发布将绿色包装的理念推广至餐饮外卖领域，引领餐饮外卖包装产品的绿色升级，有助于包装行业绿色低碳事业的发展，对规范餐饮外卖流通包装的绿色化生产、采购、使用、回收等环节具有重要指导意义。通过该标准的制定和实施，可以满足政策标准层面、餐饮商户层面、消费者层面对外卖包装的绿色化需求，从源头上有效解决外卖包装废弃物污染问题，助力绿色生活方式的推行。