常言道

民以食为天

“吃”

在任何时候、任何地方

对每个人而言都堪称“大事”

在2022年北京冬奥会上

自然也占有极其重要的位置

 

▲冬奥会部分美食

 

据了解，冬奥村为了迎接各国的运动员，特意准备了678道美食，并以8天为一个周期进行轮换!红焖羊肉、宫保鸡丁、菠萝咕咾肉、青椒炒牛肉、扬州炒饭...光这轮菜名一报，都把人给听馋了。而主办方怕有选手吃不习惯，还给大家准备了肯德基、必胜客、Costa等常见速食。

 

很多运动员都迷上了奥运村的美食，尤其对外国运动员来说，这里的饭菜大多是他们第一次吃到。比赛期间，各国运动员在社交媒体上“晒出“了美食。

 

哈萨克斯坦运动员Chingiz Rakparov实拍的视频展示了餐厅内的春节装饰，传递着浓浓的年味；餐台上各国美食一应俱全，让人垂涎三尺。在就餐区，座位之间立起了挡板，为运动员用餐期间的安全做足保障。

 

荷兰速滑名将Jutta Leerdam对麻辣烫情有独钟。她在社交平台晒出的一段视频，分享了她在冬奥村的生活。面对全球各式美食，她选择了更有“中国味”的麻辣烫并大快朵颐，吸引了众多网友的注意力。

 

美国单板滑雪传奇运动员Shaun White在社交媒体上分享了冬奥村的餐厅，不仅称什么都有，还称赞食物“十分美味”。

 

除了美食，餐桌上的科技更让人直呼厉害。不仅有机器现场炸薯条，还能调鸡尾酒。媒体餐厅更有自动送餐服务，除了特定的取餐站外，制作好的食物将“从天而降“，精准的送达食客面前。既可以减少人群接触，也能提高效率，满满的黑科技，难怪各国的运动员和媒体都对冬奥村的食堂赞不绝口。

 

▲制作好的食物“从天而降“

 

而在冬奥会的餐桌和餐台上，还有一类相貌平平、司空见惯，但对于食客享受美食不可或缺的东西，其实大有来头！它们便是餐盘、碗碟、刀叉勺。这些餐具是由可降解的聚乳酸材料制造而成，聚乳酸则是以玉米、薯类、农作物秸秆等可再生植物资源为原料生产而来。这些餐具背后的生产者和供应商便是安徽丰原生物新材料有限公司。

 

 

 

在北京冬奥会和冬残奥会期间，预计共有近3000万件（套）可降解餐具走上餐桌，为中外运动员和工作人员提供“绿色饭碗”。据了解，北京冬奥会可降解餐具供应商、安徽丰原生物新材料有限公司累计生产提供一次性可生物降解餐具20个品种共计2969.1万件，反复使用的可生物降解餐具8个品种共计11.39万件。

 

“我们的可降解餐具，碳排放量与普通塑料餐具相比，可降低3至6倍。为保证冬奥餐桌安全，技术团队历时1年多研发出高耐热聚乳酸片材及其制品关键技术。”安徽丰原生物新材料有限公司副总经理张伟介绍。

 

 

本届冬奥会全面使用可降解餐具，使用后的聚乳酸材料最终可完全降解成二氧化碳和水，在堆肥环境下6个月即可降解90%以上。生产和降解过程不会造成二氧化碳排放增加，也不会产生有毒有害物质。