近日，荷兰瓦赫宁根大学与研究中心评估了不同材料单份咖啡胶囊在各种报废情况下对环境的影响和循环性。当同时考虑材料循环性和温室气体排放时，可堆肥胶囊是最可持续的选择。

 

“欧洲每年使用数十亿颗咖啡胶囊。尽管在使用单份咖啡时，咖啡渣对温室气体排放的贡献最大，但这些胶囊中使用的材料仍然具有相当大的影响，”项目负责人 Ingeborg Smeding 解释道。她和她的同事分析了三种类型胶囊的影响：可堆肥生物基胶囊、传统塑料胶囊和铝胶囊。

 

2023年荷兰市场上的一些nespresso格式的咖啡胶囊。从左至右:Alu-sense/Blokker(铝)，De Koffiejongens (PHA)， Nespresso(铝)，Lidl (HDPE)和Bio-caps/Segafredo (PLA混合物)

 

材料循环指标

 

Smeding：“这项研究的独特之处在于，我们不仅仅关注温室气体排放，因为这只是故事的一部分。通过考虑材料的循环性，我们对各种选择的可持续性有了更广阔的视角。” 循环性通过材料循环性指标 (MCI) 进行量化，这是艾伦·麦克阿瑟基金会开发的工具。该指标是最完整的工具之一，因为它涵盖了回收率、回收含量、回收制程良率、生物基含量、可重复使用性和平均寿命。

 

可堆肥胶囊最可持续，铝次之

 

 

考虑到温室气体排放和循环性，主要结论是可堆肥的塑料胶囊是最可持续的选择。当胶囊被堆肥时，它们的MCI是100%(完全循环)：材料既是生物基的(非化石基的)又是可生物降解的。咖啡渣和胶囊材料都可以留在循环中，因为它们通过生物圈被“有机回收”成堆肥。即使消费者将胶囊丢弃在“错误的”容器中，可堆肥的选择仍然是可持续的。目前在荷兰，主要的障碍是让可堆肥的咖啡胶囊被单独收集的城市有机废物所接受。

 

如果通过专门为回收这些胶囊而设计的系统（单一收集）单独收集铝胶囊，则铝胶囊是次佳选择：然后回收铝并将咖啡堆肥。然而，与可堆肥胶囊相比，MCI 较低（约 60%），即使使用回收铝来生产胶囊也是如此。封闭的回收循环是不可行的，因为非目标的微量元素会在铝中积累，随着时间的推移，它会变得不那么柔韧。另一项主要挑战是在自愿的单一收集系统中实现高参与率。

 

最后，研究表明，传统的化石基塑料不适合循环经济，因为塑料胶囊和废咖啡渣都不能回收利用。MCI低于50%。

 

报废场景

 

该研究包括以下报废场景：工业堆肥（仅适用于可堆肥胶囊）、通过轻质包装废物收集进行回收、焚烧与能量回收、垃圾填埋与能量回收以及单一收集（仅适用于铝胶囊）。

 

资金

 

这项研究是“通过使用生物基和/或工业可堆肥材料增加循环性”项目的一部分。这项研究是由瓦赫宁根食品和生物基研究中心进行的，由TKI BBE资助，并且Advanced Technology Innovations, De Koffiejongens, NatureWorks, Novamont, TotalEnergies Corbion和荷兰基础设施和水利部提供了资金。

 

瓦赫宁根大学，全称瓦赫宁根大学与研究中心（英：Wageningen University & Research），位于荷兰瓦格宁根市，是荷兰的食品谷（Food Valley）的中心。瓦赫宁根大学是一所的世界著名研究型大学，荷兰U类大学，其生态学、农业科学、生命科学、食品科学、环境科学等在全球享有极高的声誉，被公认为世界顶尖的农业和环境科学研究机构。